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Grilltest für die Pizza. Kamado Keramikgrill vs. Oberhitzegrill. Pizzarezept!

Pizzateast

*KLARER SIEGER WAR DAS EI!*

Geschmacklich wie auch visuell. Im Oberhitzegrill geht es zwar bedeutend schneller, doch der Zeitaufwand mit Grillkohle im Kamado Keramikgrill rentiert sich auf alle Fälle!
Rezept der Pizza auf dem Pizzastein und To Do gibts hier:

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Zucchini Serano Grana Padano Rollen

Zucchinirollen

Ideale Grillbeilage saisonal Zucchini Serano Grana Padano Rollen. Ist schnell zubereitet, schmeckt lecker und macht sich fast von nebenbei!

Rezept:

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Vanillekipferlmouse mit Himbeerragout

Vanillekipfermouse mit Himbeerragout

Ihr könnt die "Leggal" (nierderbayrisch für Plätzchen) auch schon nimma sehn?
Ganz nach meinem Kochmotto Nachhaltigkeit verwerten wir hier zu diesem Silvesterdessert die Vanillekipferl, die zu Weihnachten übrog geblieben sind.
Als fruchtiges Topping zu diesem leckeren Dessert hab ich eingefrorene Himbeeren als Ragout dazu ausgewählt.
Wíchtig ist ein ISI Gourmet Whip zur Zubereitung!

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