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foodblog - Mühlberger-Helmut.de

BBQ Rub und BBQ Gewürztest von Ankerkraut

Ankerkraut gerubbte Schweinefleisch

So zaubert ihr einen unvergesslichen Geschmack für eure Gäste! Für einen Gourmetgriller ist selbst mariniertes bzw. gerubbtes Fleisch das A und O. Ich benutze grundsätzlich 2 Trocken Rub`s, 1 nassen Rub und 1 nasse Marinade. Diese Marinade stelle ich bei Gelegenheit als Rezept im Blog vor.
Nun hier zu den von mir für diesen Test benutzten BBQ Rub`s von Ankerkraut

Das innovativste Kochkuch - create your own dish!

Kochbuch create your own dish

Ihr kennt das bestimmt!? Zu Beginn meiner "Kochkarrriere" kaufte ich mir Kochbücher. Sah darin die Fotos der fertigen Gerichte und las die Zutaten. Aber das Ergebnis war einfach nicht so, wie im Buch Man war/ist sehr unzufrieden.
Genau hier, greift das innovativste Kochbuch, das ich kenne.

Create your own dish by Daniel Klein

Das perfekte Dinner – Wer ist der Profi?

Das perfekte Dinner - Wer ist der Profi? v.l. Rene, meiner einer, Marion Patrick und Holger. Foto: VOX

Abenteuer meines Lebens!

Eigentlich wollte ich mich ja erst im Sommer 2018 für „Das perfekte Dinner“ auf VOX bewerben. Jedoch kam mir ITV Studios mit der Frage zuvor, ob ich denn Lust hätte, beim „Perfekten Dinner“ teilzunehmen.

Downloads - Helmut Mühlberger - Gourmetgriller, Genussmanufaktur & digital artist

Hier findet Ihr meine Downloads, für Presse, Werbepartner & CO:

Corporate Design Manual - Mühlberger Helmut - Gourmetgriller, Genussmanufaktur & digital artist

/corporate_design/corporate_design_HelmutMuehlberger.pdf    ( 7 MB )

Logos & Grafiken

Logo Hoch DunkelgrauBG web980
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Logo Quer Dunkelgrau BGTransparent web980
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Logo Hoch Dunkelgrau BGTransparent web980
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Logo Hoch HellgrauBG web980
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Logo Hoch Hellgrau BGTransparent web980
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Logo Quer HellgrauBG web980
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Logo Quer Hellgrau BGTransparent web980
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Eingelegte Grillzucchini mit Schafskäse

Eingelegte Zucchini Mühlberger Helmut Gourmetgriller Genussmanufaktur

Der Herbst kommt in großen Schritten und unser Garten schenkt uns immer noch viele leckere Produkte. Damit wir in der kälteren Jahreszeit noch etwas haben, hier ein Rezept, der eingelegten Grill Zucchini.

Galerie - Helmut Mühlberger

ich
HELMUT MÜHLBERGER

„Sei dankbar, für das was ist, und freue dich auf das was kommt. Step by Step“.

Mahlzeit Genussmenschen!
In meiner Galerie findet ihr ausgewählte Fotos und Bilder meiner Gerichte, Events und Projekte.
Von den leckeren Gaumenreisen, über deftige Fleischgenüsse bis hin zur digital artisterei

Über die Buttons "Alle", "Digitalartist", "Gaumenreise" und "Minipilot" könnt ihr filtern.'
PS: Wenn Euch meine Galerie gefällt, like da lassen ;)

Euer:

signatureMH

Mühlberger Helmut
GOURMETGRILLER, GENUSSMANUFAKTUR & DIGITAL ARTIST

Mariniertes Flank Steak aus dem Grill

Flank Steak tranchiert Helmut Mühlberger Gourmetgriller

Das Flank Steak kommt nicht, so wie seine Geschwister, das T-Bone, Porterhouse oder Ribeye Steak aus dem Rücken des Rindes, sonder  aus dem Bauchlappen. Bei uns würde man das "Sixpack" dazu sagen :)
Stimmt, da ist bei weitem nicht so viel Fett enthalten und deswegen in bayrischen Küchen immer beliebter.

Rehschlegel mit Zucchiniragout, gerillten Karotten und Pfifferlingsauce

Rehschlegel gewickelt

Gestern hab ich bei der Steinleitner Fleisch&Wurstmanufaktur einen herrlichen Rehschlegel erstanden. Da in unserem Garten die Zucchini auf uns schon eine Invasion ausüben und die Karotten ebenfalls reif sind, dachte ich mir, die Beilage daraus zu gestalten.

Termine

Termine 2019

Die Termine 2019

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Möchten auch Sie ein Private Dinner, einen Grillkurs, eine Gaumenreise oder ein Steaktasting buchen?
Bitte schreiben Sie eine Email an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

*Buchung über VA = Veranstalter. Link bitte über Instagram oder Facebook nutzen!

 

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